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千里香馄饨-沙嗲鲜肉云吞面
所需食材:鱼头、高汤一碗、面条、包好的云吞、青菜
做法:1、鱼头熬制的高汤待用;
2、高汤倒入锅中,烧开放入面条;
3、面条煮熟,捞出碗中,留汤底;
4、汤底继续加热,烧开放入云吞;
5、煮至云吞浮起,再稍煮一会儿至熟,捞放在碗里的面条上面;
6、汤底放入青菜;
7、青菜焯熟捞出碗中,再兑上锅里的汤底即可。
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